Peynir benim uzun süre sonra keşfettiğim bir tat. Küçükken pek sevmez, köşe bucak kaçardım kendisinden. Sonra büyüdüm ve çeşit çeşit peyniri tattım.
Damak tadıma keskin tadlı peynirler pek hoş geldi. Gel zaman git zaman cuma akşamları ana yemeğimiz oldu kendisi. Cuma atıştırmalıkları adı altında kendi aramızda eğlenceli bir akşam geçiriyoruz her hafta. Bu fotoğraflar da o akşamlardan..
Bazen peynirlerin yanına, soslar, baharatlı yağlar hazırlıyorum. Mesela
zeytinyağına sarımsak rendeliyorum, üzerine taze nane yaprakları
koyuyorum. Zeytinyağı, pul biber, kekik, nane ve çeşitli baharatlarla
hazırladığım sosa kurutulmuş ve dilimlenmiş olarak satılan domatesi
ekliyorum. Hiçbiri yoksa zeytinyağı, baharat ve sarımsakla kızarmış
ekmeklerimizi tatlandırabileceğimiz bir sos hazırlıyorum.
23 yorum:
peynirin her türlüsüne taparım <3 yanındaki o ekmekler de aklımı başımdan alır, o konuya girmek bile istemiyorum ^.^
aperatif lezzetleri çok seviyorum ve böyle güzel sofraları görünce de iştahım kabardı.sohbetiniz ve keyfiniz hiç eksik olmasın. acaba o balık şeklindeki büyük ahşap ürünü nereden aldın. çok hoş gerçekten..
Biluncum bayıldım bayıldım bayıldım.. Peynir tabağı olarak kullandığın ahşap servisi çok kıskandım, o hasır servisleri de çok kıskandım. Ben de olmak istedim o masada:)
* MİNİKKUŞ,
Bu gidişle kilo alacağım ^.^ Yine canım çekti, yazarken de ekmeğin kokusu bile burnumdaydı :))
** YAVRUTO,
Çoook kocaman teşekkürler :) Ahşap balık Mudo'dan ;) Çok sevgiler..
*** OĞUZ ÇAKIR,
Canımmmmm çook teşekkürler, her zaman bekleriz. Koş gel :) Öpüldün çok!
peynirlerin hepsine gözleriiiimm fiynk fiyink foşşş diye çıktı...peynir aşığıyım..nasıl güzel hazırlanmış sunumlar..birdeee kesinlikle zeytinyağı sarımsak ve kekik pul biber farklı baharatlarla hazırlanann soslaar herzmn favorim kahvaltıdaa çok severim :))))
Kuşum karnım tok olmasına rağmen resmen iştahım açıldı:)Ellerine sağlık çok hoş gözüküyorlar:)
Bir kahvaltı aşığı olarak hepsine bayıldığımı belirtmeliyim! :) Bir de sunumunun güzelliği! <3 Ellerine sağlık Bilun'cum. :)
Valla sofra müthiş!!! Ben de küçükken beyaz peynir bile yemezmişim ama şimdi çok seviyorum :)
* EBA DESIGN,
Kuşummm acilen tekrar buluşmalıyız o zaman :) Hem özledim de..
** GÜLŞAH EROL,
Canımın içi, buluşmamızı yapsak artık diyorum. Bak koşup, gelin diye fotoğraf bile koydum peynirlerin :))
*** BURCU KOLAT,
Canımmm çok sevindim beğenmene. Ben de günün her saati kahvaltı yesem bıkmam :) Çengelköy'de kahvaltı yapıyoruz o zaman :)
**** LUNAPARK QUEEN,
Çok sağol canım benim :* <3
Çok zevkli hazırlanmış bir sofra Biluncum bayıldım.
Süper, tamamdır canım en kısa sürede o zaman :) Çok öptüm!
Herşey süper gözüküyor! Bu harika peynir sunumların benim gibi bi peynir canavarının ağzını sulandırdı Bilun kuş:) Hem de öyle bi canavarım ki; eğer o gün sabah kahvaltısını tost ile geçiştirmek durumda kaldıysam akşam eve gider gitmez ilk işim peynire yumulmak:)
* İÇİMDEN GELDİĞİ GİBİ,
Canım benimm beğenmene çoook sevindim <3
** BURCU KOLAT,
Öptüm ben de çok çok :)
*** WILLDONE,
Canımmmm benim! Söz valla peynir günü yapıcam size :) Çok geç alıştım peynire ama tam alıştım galiba ihihi öperim kocaman <3
aaaaa ınanmıyorum gercekten mııı :))) ama olsun bak artık sevıyorsun ne sahane..yalnız o hellımler suan burada olsaydı keske bıluncum :)
Kokoşum kelebeğim, mis gibi peynirler yiyelim birlikte :) <3
Tek peynirler değil masaya ait herşey çok güzel :)
Ellerinize sağlık
Yorum Gönder