3 Nisan 2013 Çarşamba

Peynir Tabağı


Peynir benim uzun süre sonra keşfettiğim bir tat. Küçükken pek sevmez, köşe bucak kaçardım kendisinden. Sonra büyüdüm ve çeşit çeşit peyniri tattım. 

Damak tadıma keskin tadlı peynirler pek hoş geldi. Gel zaman git zaman cuma akşamları ana yemeğimiz oldu kendisi. Cuma atıştırmalıkları adı altında kendi aramızda eğlenceli bir akşam geçiriyoruz her hafta. Bu fotoğraflar da o akşamlardan..


Bazen peynirlerin yanına, soslar, baharatlı yağlar hazırlıyorum. Mesela zeytinyağına sarımsak rendeliyorum, üzerine taze nane yaprakları koyuyorum. Zeytinyağı, pul biber, kekik, nane ve çeşitli baharatlarla hazırladığım sosa kurutulmuş ve dilimlenmiş olarak satılan domatesi ekliyorum. Hiçbiri yoksa zeytinyağı, baharat ve sarımsakla kızarmış ekmeklerimizi tatlandırabileceğimiz bir sos hazırlıyorum.  




 

23 yorum:

minikkus dedi ki...

peynirin her türlüsüne taparım <3 yanındaki o ekmekler de aklımı başımdan alır, o konuya girmek bile istemiyorum ^.^

=/= YAVRUTO =/= dedi ki...

aperatif lezzetleri çok seviyorum ve böyle güzel sofraları görünce de iştahım kabardı.sohbetiniz ve keyfiniz hiç eksik olmasın. acaba o balık şeklindeki büyük ahşap ürünü nereden aldın. çok hoş gerçekten..

OĞUZ ÇAKIR dedi ki...

Biluncum bayıldım bayıldım bayıldım.. Peynir tabağı olarak kullandığın ahşap servisi çok kıskandım, o hasır servisleri de çok kıskandım. Ben de olmak istedim o masada:)

Bilun Şen dedi ki...

* MİNİKKUŞ,
Bu gidişle kilo alacağım ^.^ Yine canım çekti, yazarken de ekmeğin kokusu bile burnumdaydı :))

Bilun Şen dedi ki...

** YAVRUTO,
Çoook kocaman teşekkürler :) Ahşap balık Mudo'dan ;) Çok sevgiler..

Bilun Şen dedi ki...

*** OĞUZ ÇAKIR,
Canımmmmm çook teşekkürler, her zaman bekleriz. Koş gel :) Öpüldün çok!

eba design dedi ki...

peynirlerin hepsine gözleriiiimm fiynk fiyink foşşş diye çıktı...peynir aşığıyım..nasıl güzel hazırlanmış sunumlar..birdeee kesinlikle zeytinyağı sarımsak ve kekik pul biber farklı baharatlarla hazırlanann soslaar herzmn favorim kahvaltıdaa çok severim :))))

Gülşah Erol dedi ki...

Kuşum karnım tok olmasına rağmen resmen iştahım açıldı:)Ellerine sağlık çok hoş gözüküyorlar:)

burcu kolat dedi ki...

Bir kahvaltı aşığı olarak hepsine bayıldığımı belirtmeliyim! :) Bir de sunumunun güzelliği! <3 Ellerine sağlık Bilun'cum. :)

Lunapark Queen dedi ki...

Valla sofra müthiş!!! Ben de küçükken beyaz peynir bile yemezmişim ama şimdi çok seviyorum :)

Bilun ŞEN dedi ki...

* EBA DESIGN,
Kuşummm acilen tekrar buluşmalıyız o zaman :) Hem özledim de..

Bilun ŞEN dedi ki...

** GÜLŞAH EROL,
Canımın içi, buluşmamızı yapsak artık diyorum. Bak koşup, gelin diye fotoğraf bile koydum peynirlerin :))

Bilun ŞEN dedi ki...

*** BURCU KOLAT,
Canımmm çok sevindim beğenmene. Ben de günün her saati kahvaltı yesem bıkmam :) Çengelköy'de kahvaltı yapıyoruz o zaman :)

Bilun ŞEN dedi ki...

**** LUNAPARK QUEEN,
Çok sağol canım benim :* <3

İÇİMDEN GELDİGİ GİBİ~~~ dedi ki...

Çok zevkli hazırlanmış bir sofra Biluncum bayıldım.

burcu kolat dedi ki...

Süper, tamamdır canım en kısa sürede o zaman :) Çok öptüm!

♥ willdone ♥ dedi ki...

Herşey süper gözüküyor! Bu harika peynir sunumların benim gibi bi peynir canavarının ağzını sulandırdı Bilun kuş:) Hem de öyle bi canavarım ki; eğer o gün sabah kahvaltısını tost ile geçiştirmek durumda kaldıysam akşam eve gider gitmez ilk işim peynire yumulmak:)

Bilun Şen dedi ki...

* İÇİMDEN GELDİĞİ GİBİ,
Canım benimm beğenmene çoook sevindim <3

Bilun Şen dedi ki...

** BURCU KOLAT,
Öptüm ben de çok çok :)

Bilun Şen dedi ki...

*** WILLDONE,
Canımmmm benim! Söz valla peynir günü yapıcam size :) Çok geç alıştım peynire ama tam alıştım galiba ihihi öperim kocaman <3

KoKoŞ KeLeBeK dedi ki...

aaaaa ınanmıyorum gercekten mııı :))) ama olsun bak artık sevıyorsun ne sahane..yalnız o hellımler suan burada olsaydı keske bıluncum :)

Bilun Şen dedi ki...

Kokoşum kelebeğim, mis gibi peynirler yiyelim birlikte :) <3

Pembe Deniz dedi ki...

Tek peynirler değil masaya ait herşey çok güzel :)

Ellerinize sağlık